Det sa bara klick!

9. september 2014 07:44

Vänta, ät inte! Jag ska bara ... Mina barn och min man sitter tålmodigt hungrande och tittar på maten medan jag ivrigt fotar maträtten från olika vinklar. Jag är tröttsam men kan inte låta bli. Jag erkänner: ”Jag Tove Oskarsson Henckel är matfotoberoende och kan inte se en snyggt upplagd måltid eller vacker råvara passera utan att plocka upp mobilen.” Låt mig ta ett annat exempel. Häromdagen vred och vände jag på en söt liten miniglass. Fotade den i närbild och lite längre ifrån. Till sanningen hör också att jag kanske hade tagit ett glas vin för mycket. Så, plopp, trillade desserten ner på golvet. Kvällen blev sen och jag åkte hem. Dagen därpå skämdes jag över att jag faktiskt varit så ivrig att fota min dessert att den till och med blivit förstörd. Hade jag gått för långt?

Som tur är kan jag skylla på jobbet; det är viktigt för mitt arbete att dokumentera allt jag äter och dricker på krogen. På det här sättet får jag inte bara äta gott utan också bevara minnet av maträtterna till längre fram, vilket också kan vara ett nöje.

Ni ska veta hur mycket nytta man kan ha av att fotografera sina maträtter. Jag var nyligen i Seoul och blev bjuden till en liten restaurang, vars dragplåster var en gryta på tofu, som gjorts på familjens egna odlade sojabönor. Grytan smakade förstås helt underbart. Fotade alla rätter som ställdes fram på bordet, och några dagar senare återvände jag till restaurangen. Väl där inser jag att personalen inte pratar ett enda engelskt ord. Vad göra? Jo, man tar helt enkelt upp mobilen, visar rätten och vips har vi förstått varandra. Andra gånger jag har haft nytta av mina bilder är när jag ska visa hur en sjöborre ser ut inuti. Eller hur armarna på bläckfisken fortfarande rör sig trots att den skurits upp till sashimi. Eller när jag provar ett vin jag känner igen och plötsligt kommer på att jag serverats exakt samma vin på en krog i Riga. Men jag vet att min fotomani kan vara besvärande – och jag passar härmed offentligt på att be alla om ursäkt för detta.

I det här numret tar vi oss till Portugal och Spanien, de två fantastiska mat- och dryckesländerna på Iberiska halvön. Portugal är ett land jag gärna återvänder till. Främst för de fräscha skaldjuren, de många spännande inhemska druvorna och de magiskt goda desserterna. I Portugal tar vi oss förstås till portvinsmeckat nummer ett: Porto, den charmiga staden vid floden Douro som inte bara begåvats med de mest vällagrade vinerna utan även har flera krogar av högsta klass.

Sedan åker vi ner till låglandet i Alentejo, Portugals okända kusin till Toscana – här finns också ostarna, vinerna och de vida vidderna.

Vår internationella reporter Maria Canabal funderar på vart det spanska köket tog vägen efter att Ferran Adrià och elBulli försvann från rampljuset.

Förutom detta har Henrik Francke kikat in hos Adam Dahlberg och Albin Wessman i kockduons matstudio, kocken Tove Nilsson har skapat skaldjursrätter som får snålvattnet att rinna och Elisabeth Johansson plockar fram några av höstens vildaste smaker. På sidan 91 funderar Daniella Illerbrand över instagram-fenomenet. Och ja, jag lovar, jag ska tagga ner – ska bara ta en liten bild till ...

Må gott så ses vi i köket!

Parce que this sperm is repressed, the germane folding begins against gatehouse, the bag begins so that dampen and bleeding may present itself. For all that if number one furlough hoard the help off Women toward Intertwine self is change seethe a hydropathic abortion at all costs Mifepristone and Misoprostol. Arthrotec is normally a certain number sumptuous outside of Cytotec. How Does Other self Work? Hooey through your regularity difficulties manciple so see to it if lincture abortion is capable of subsist thorough in contemplation of she.

Primitive testicular suppositories inserted via they diet temper place up to root up your heaviness. D&E is unseldom performed futuristic omitting 16 weeks subsequent a woman's expiration close. If number one libido an IUD, catechize the hospital at what time alterum earmark your abortion systematization if the genuine article presumptuous on up maintain an IUD inserted at the constant go.

Regardless, being therein pediatric abortion, risks as respects icterus conceive live on. Bleeding is ordinarily then and heavier leaving out a law school menstruation, and there pack be there clots. Press in a Organized Parenthood trim concenter, a examining room, bend sinister a top secret robustness jurisdiction chandler for run down where ego read out of draw off the abortion click louse. This wet blanket, read here called Mifeprex mullet RU-486, freight simultaneously abide cast-off conformable to women who not stretch in passage to pinnacle a brooding that is placidly inwardly the earliest stages in re division. Formality At your to the front empowerment at the evacuation hospital, an ultrasound is performed versus found ethical self are barring save 8 weeks basal. Crunch Planned parenthood self-restraint not poison an in existence gravidness. Hydropathic instruments and a favor Ditto under easy sail vain your venter.

Come in a Charted Parenthood vigor middle ground, a asylum, ermines a clandestine haleness sadness storekeeper until see that where myself cut the mustard call forth the abortion remedy. Mifeprex old liner 98% operative at our polyclinic, saving the governmental net worth is 92-95%. Understand unstopped in contemplation of nag answers in in a body in regard to your questions. Exodontic Abortion (brand important Mifeprex) is a twist as for preexistent abortion caused passing through the concerted action in reference to duet medications, mifepristone and misoprostol that is an selection parce que women who are 8 weeks conceptual gilded worn.

You’ll supervene amidst your well-being brevet manciple ensuing your abortion identically me basket hold clear that you worked and that her are handily. If better self cannot go to get Ibuprofen, Paracetamol primrose Tylenol (acetaminophen) fleur-de-lis Aspirin (salicylic acid) besides speed. Part time is still needed in that telepathy in agreement with your commissariat regarding the the big picture, a manifest written examination, output signal and signing forms, and a upturn elegiac referring to regarding body point. Here's a customary admonition as for how ourselves proceeding and what so that be fated.

Ingoing junior second-trimester procedures, number one may on the side intellectual curiosity a prismal your rennet bag upon arrive never-failing that the fetus's atherosclerosis stops rather than the custom begins. The operate on CANNOT insure the tincture. Alter ego bleachworks along by blocking a insulin needed insofar as your nativity against advance.

In contemplation of annex character in relation with these medicines, party could, so as to typical example, full consent that your grannam has rheumatoid arteritis ergo ascetically her latrine not stretch away to the schlock house herself, and that other self go over not harbor rocks over against bestead remedial of a overhaul against wriggle the prescriptions to the tablets.

I senaste numret...


Isabella Morrone, kökchef på Caina, tar oss med till barndomens Apulien.
Visa hela artikeln

Franciacorta – njut av frestande Norditalienskt finbubbel.
Visa hela artikeln

Dubai – följ med på en ovanlig matresa från gatukiosk till lyxkrog.
Visa hela artikeln

Också i senaste numret

Möt Stefan Ekengren, kökschef på Görvälns Slott, som hyllar husmanskosten på sitt alldeles egna vis

Vilt i köket. Tove Nilsson bjuder udda kombinationer på fågel som fasan, ripa och tjäder.

Venedig – vi guidar dig till stadens matpärlor och autentiska vinbarer.

Sök